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四季折々の
心を尽くした
岸権の味
四季折々の旬の食材を、一番美味しく、健康にも優しく、お楽しみいただける献立。当館でしか味わえない贅沢な品々ご堪能ください。
やまざと膳 最上級
厳選した、旬の食材を一番美味しい状態で一品一品お出しする新しい和食膳。ご夕食のメイン、赤城牛のステーキ又は鮑ステーキは目の前で調理いたします。
やまざと膳の御献立
| お座付 | 自家製梅ジュース |
|---|---|
| 先八寸 | 独活の胡麻和え 鯛の山椒焼とフキ うぐいす豆腐 平目の昆布〆 |
| 椀替り | 蛤としめじ茸 地鶏団子・みつ葉 |
| 刺 身 | 旬の鮮魚と巻海老 妻いろいろ・山葵 |
| 台の物 | 〈チョイス〉 赤城牛サーロインステーキ 赤城牛フィレステーキ 鮑のステーキ 肝ソース掛 |
|---|---|
| 箸休め | 蟹身とうるいの酢の物 |
| 温 鉢 | 百合根の饅頭とあんかけ |
| 食 事 | 鯛飯の茶漬 |
| 水菓子 | 季節のフルーツ |
岸権旅館 総調理長 鞠子和之
- お食事処「やまざと」は 小学生以下のお子様はご利用いただけません。
- 仕入れの都合により、お料理内容が変更される場合がございます。
- 当館では県産新鮮野菜を使用致しておりますが、仕入の都合により、近県の食材を使用する場合があります。
- 上記のお献立は【春】のお献立でございます。
- （提供期間2026年3月2日～2026年6月上旬予定※仕入れ次第により異なる）
菊水会席（旧贅沢膳） アップグレード
定番の食事より少し贅沢に、お肉も海の幸も楽しみたい方におすすめのご夕食グレードアッププランです。
群馬のブランド牛「赤城牛ステーキ」と肝ソースでいただく「鮑ステーキ」のWメインでご堪能いただけます。
菊水会席（旧贅沢膳）の御献立
| お座付 | 自家製梅ジュース |
|---|---|
| 先 付 | 独活の胡麻和え 蕗と有頭海老 平目の昆布〆 鰆の照焼と茗姜 うぐいす豆腐 菜花と貝柱 |
| お吸物 | 蛤としめじ茸 地鶏団子・みつ葉 |
| 造 里 | 旬の鮮魚と海老 妻いろいろ・山葵 |
| 温 鉢 | 百合根万頭のあんかけ 天豆 |
| 台の物 | 赤城牛サーロインと 鮑のステーキ肝ソース掛 季節の野菜 |
|---|---|
| 箸休め | 蟹身とうるいの酢の物 |
| 食 事 | 竹の子飯・白米 出汁茶漬けの具 赤出汁・うどん |
| 水菓子 | 夢二ぜりぃ |
岸権旅館 総調理長 鞠子和之
- 仕入れの都合により、お料理内容が変更される場合がございます。
- 当館では県産新鮮野菜を使用致しておりますが、仕入の都合により、近県の食材を使用する場合があります。
- 上記のお献立は【春】のお献立でございます。
- （提供期間2026年3月2日～2026年6月上旬予定※仕入れ次第により異なる）
四季会席（旧四季膳） スタンダード
四季おりおりの食材を生かした和食会席膳です。当館のスタンダードなお献立。春夏秋冬でメニュー内容がかわります。
四季会席（旧四季膳）の御献立
| お座付 | 自家製梅ジュース |
|---|---|
| 箸 付 | 独活の胡麻和え 蕗と有頭海老 平目の昆布〆 鰆の照焼と茗姜 うぐいす豆腐 菜花と帆立 |
| お吸物 | 蛤としめじ茸の土瓶蒸 |
| 造 里 | 旬の鮮魚 妻いろいろ・山葵 |
| 温 鉢 | 〈せいろ源泉蒸し〉 和豚もちぶたのみそ漬 赤城鶏の酒蒸 筍と季節の山菜 |
|---|---|
| 台の物 | 上州牛のしゃぶしゃぶ 打野菜 |
| 箸休め | 蟹身と胡瓜の酢の物 |
| 食 事 | 竹の子飯・白米 出汁茶漬けの具 赤出汁 |
| 水菓子 | 夢二ぜりぃ |
岸権旅館 総調理長 鞠子和之
- 仕入れの都合により、お料理内容が変更される場合がございます。
- 当館では県産新鮮野菜を使用致しておりますが、仕入の都合により、近県の食材を使用する場合があります。
- 上記のお献立は【春】のお献立でございます。
- （提供期間2026年3月2日～2026年6月上旬予定※仕入れ次第により異なる）
