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四季折々の
心を尽くした
岸権の味
四季折々の旬の食材を、一番美味しく、健康にも優しく、お楽しみいただける献立。当館でしか味わえない贅沢な品々ご堪能ください。
やまざと膳 最上級
厳選した、旬の食材を一番美味しい状態で一品一品お出しする新しい和食膳。ご夕食のメイン、赤城牛のステーキ又は鮑ステーキは目の前で調理いたします。
やまざと膳の御献立
| お座付 | 自家製ぶどうジュース |
|---|---|
| 先八寸 | 松茸の炭火焼・すだち ほうれん草白和え 銀杏豆腐の揚げ出し 甘鯛の香草焼きと丸十の巾着 小松菜のポタージュ |
| 椀替わり | 地鶏ときのこの清汁 ささがきごぼう・打ち野菜 |
| 造 里 | 平目の薄造りと甘海老 妻いろいろ・山葵 |
| 台の物 | 〈チョイス〉 赤城牛サーロインステーキ 赤城牛フィレステーキ 鮑のステーキ 肝ソース掛 |
|---|---|
| 箸休め | 白瓜と蟹身の酢の物 |
| 温 鉢 | 湯葉と里芋の炊合せ |
| 食 事 | ご飯・赤出汁・香の物 清汁で雑炊にできます。 （群馬県産こしひかり使用） |
| 水菓子 | 季節のフルーツ |
岸権旅館 総調理長 鞠子和之
- お食事処「やまざと」は 中学生以上のお客様からご予約を承っております。（0才から小学生のお子様のご利用はできませんのでご容赦くださいませ。）
- 仕入れの都合により、お料理内容が変更される場合がございます。
- 当館では県産新鮮野菜を使用致しておりますが、仕入の都合により、近県の食材を使用する場合があります。
- 上記のお献立は【秋】のお献立でございます。
- （提供期間2026年9月14日～2026年11月23日予定※仕入れ次第により異なる）
菊水会席（旧贅沢膳） アップグレード
定番の食事より少し贅沢に、お肉も海の幸も楽しみたい方におすすめのご夕食グレードアッププランです。
群馬のブランド牛「赤城牛ステーキ」と肝ソースでいただく「鮑ステーキ」のWメインでご堪能いただけます。
菊水会席（旧贅沢膳）の御献立
| お座付 | 自家製ぶどうジュース |
|---|---|
| 先 付 | 銀杏豆腐の揚げ出し ほうれん草白和え 甘鯛と丸十オレンジ煮 柿の木茸と菊花の浸し 赤城地鶏の香草焼き 小松菜のポタージュ |
| 椀替り | 目鯛と松茸の土瓶蒸し 地鶏団子・海老・みつ葉 |
| 造 里 | 旬の鮮魚と巻海老 妻いろいろ・山葵 |
| 温 鉢 | 湯葉と里芋炊合せ・針生姜 |
|---|---|
| 台の物 | 赤城牛サーロインと 鮑のステーキ肝ソース掛 彩り野菜 |
| 箸休め | 白瓜と蟹身の酢の物 |
| 食 事 | きのこご飯・赤出汁・香の物 |
| 水菓子 | 夢二ぜりぃ |
岸権旅館 総調理長 鞠子和之
- 仕入れの都合により、お料理内容が変更される場合がございます。
- 当館では県産新鮮野菜を使用致しておりますが、仕入の都合により、近県の食材を使用する場合があります。
- 上記のお献立は【秋】のお献立でございます。
- （提供期間2026年9月14日～2026年11月23日予定※仕入れ次第により異なる）
四季会席（旧四季膳） スタンダード
四季おりおりの食材を生かした和食会席膳です。当館のスタンダードなお献立。春夏秋冬でメニュー内容がかわります。
四季会席（旧四季膳）の御献立
| お座付 | 自家製ぶどうジュース |
|---|---|
| 先 付 | 銀杏豆腐の揚げ出し ほうれん草白和え 揚巻湯葉と丸十オレンジ煮 柿の木茸と菊花の浸し 赤城地鶏の香草焼き 小松菜のポタージュ |
| 椀替り | 目鯛と松茸の土瓶蒸し 地鶏団子・海老・三つ葉 |
| 造 里 | 旬の鮮魚と甘海老 妻いろいろ・山葵 |
| 温 鉢 | 〈せいろ源泉蒸し〉 和豚もちぶたの角煮 |
|---|---|
| 台の物 | 上州牛鍋 野菜いろいろ |
| 箸休め | 秋鯖と海月の酢の物 |
| 食 事 | きのこご飯・赤出汁・香の物 |
| 水菓子 | 夢二ぜりぃ |
岸権旅館 総調理長 鞠子和之
- 仕入れの都合により、お料理内容が変更される場合がございます。
- 当館では県産新鮮野菜を使用致しておりますが、仕入の都合により、近県の食材を使用する場合があります。
- 上記のお献立は【秋】のお献立でございます。
- （提供期間2026年9月14日～2026年11月23日予定※仕入れ次第により異なる）
